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六安金饭碗东北酱香饼培训学校于

机构名称:西式蛋糕技术培训加盟 面包技术培训加盟
推荐度: 4.0
咨询热线:0187-38522885
手机号码:18738522885
在线QQ: 389236893
网址:http://www.zhongguoxiaochipeixun.com
乘车路线:新乡市火车站汽车站坐48路车到孟营站下车即到
地址:例如:北京市海淀区北京大学理教楼608
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招生对象信息

合法公民,对饮食知识 jiangxiangb 有培训需求,均可以报名参加.

讲师介绍信息

从业多年,教学经验和实战经验非常丰富的老师

课程详细介绍

【开课时间】

随到随学

【课程时长】

一周

【课程费用】

0

【上课地点】

例如:北京市海淀区北京大学理教楼608

【内容介绍】

东北味酱香饼,不同于传统酱香饼,不是在饼烙完了切成小块后才撒葱花、香菜末和涂酱料,而是当饼未


出锅之前就涂酱料和撒葱花、香菜末。等卖给顾客的时分,他把卷好的饼再切开。这样做能够利用饼的热


度将葱花焖一下,葱花加热以后少了辛辣但又不会像熟葱那么塌软,保留了葱的清香味,口感非常好。不


仅如此,在葱的挑选上,也很有考究,有必要选用新鲜的小香葱。由于如果是大葱的话辛辣的滋味用饼的


温度是焖不掉的,并且焖过以后也没有了葱的清香味。

传统的酱香饼口感较硬,而于新乡小吃训练做的酱香饼进口软甜。这是由于他挑选了半烫面,半烫面也即


是有些面用开水和,和洽以后再用干面粉谐和。



★★★★★名师现场培训,学员自己动手操作,包教包会,学期不限,学会为止,吃住免费★★★★★



学校名称:新乡市金饭碗小吃培训学校

联系人:杜老师   24小时在线咨询QQ:389236893(微信号)

全国咨询电话: 15036608540   18238635279  (微信同号)     

学校地址:新乡市48路车到振中桥下车



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金饭碗蛋糕西点培训学校------西点面包烘焙综合班
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1.学习对象:面向没有基础的初学者,从面包糕点制作的基础知识到能独立制作独立开店.
2.学习内容:1)讲授面包的表面装饰及各种馅料;菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包等等30余种面包. (2)戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃、等等20余种
3.学习方式:循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,学会为止
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